鼾症

注册

 

发新话题 回复该主题

养颐堂丨老年人冬令进补有讲究掌上兰 [复制链接]

1#
治疗白癜风最好的药 https://m.39.net/pf/a_4440899.html

生、长、壮、老、已,是人生必经的阶段,健康与长寿是人类有生以来的普遍愿望。“冬令进补”的话题,在严冬来临之际恰逢其时。冬季怎么吃,才能帮助老年人御寒呢?中医学博士、甘肃中医药大学第二临床医学院(医院)副院长王庆胜给出了建议。

王庆胜

王庆胜,中医学博士,副教授,甘肃中医药大学第二临床医学院(医院)副院长,甘肃省防治新冠肺炎专家组成员。师从著名肾病学专家沈庆法教授和全国名中医、儿科专家张士卿教授,获医学硕士学位。师从全国著名伤寒学专家何新慧教授,获医学博士学位。甘肃省名中医、脾胃病专家汪龙德学术继承人。擅长诊治呼吸系统疾病如急慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、睡眠呼吸暂停综合征(鼾症);心血管系统疾病和消化系统疾病等。

明辨体质

王庆胜介绍,随着年龄增长,机体脏腑、经络、精气血津液等生理功能全面、逐渐地减退,是一个动态的过程。到了中年以后,人的阴阳二气都逐渐开始不足,这时候人就会感觉到很多机能都不比年轻之时,包括御寒能力。

“体质是在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能、心理状态方面相对稳定的个体化特征,存在个体差异性,群体趋同性,相对稳定性,动态可变性,所以也具有后天可调性。”王庆胜建议,通过正确引导和科学养生,也可以改变个体的体质。

医学上,把人的体质分为九种:平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。

“气虚质、阳虚质的人耐寒能力较差。气虚质元气不足,以疲乏、气短、自汗等为主要特征,肌肉松软不实,平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗,舌质淡红,舌边有齿痕,脉弱无力。”王庆胜说这一类人容易罹患感冒,内脏易下垂,病后康复较慢。而阳虚质的人总体阳气不足,以畏寒怕冷,手足不温等虚寒表现为主要特征,饮食喜热,精神不振,易罹患痰饮、肿胀、泄泻等病,得病以后容易从寒变化,在季节上耐夏不耐冬,冬天比较难熬。

所以说,老年人要有效地避免身心疾病的出现,改善体质,提升冬季抗寒能力。

调节脾胃

该怎么调节改善体质呢?王庆胜称,随着年龄的增长,人体的脾胃功能逐渐出现下降,不管是服用药物,还是摄入营养进行食养,或者药膳养生,脾胃首当其冲。在日常健康管理的过程中,老年人一定要注意保护脾胃功能,从定时、定量饮食做起,食物尽量丰富而好消化,避免药物对胃肠道的过度刺激等,“脾胃功能调节好了,手脚温热,有较强的抗寒能力”。

其次通过运动,可以促进关节、筋骨、肌肉的营养代谢,保持较强的运动能力和肌肉“泵”的作用,改善血液循环,从而提升御寒能力。

再次,老年人要注重通过丰富、均衡的食物摄入,不断补充人体所需营养物质,同时注意避免过度强调和夸大一些特殊食物的作用,以五菜、五蔬、五果、五谷为佳,做到日常、有度、有节。

王庆胜表示,目前市场上各类保健品繁多,很多老人存在盲目跟风的情况,“是药三分毒,药物进补养生必须结合个体体质,选择个体化方案。老年朋友们一定要牢记药补不如食补的道理,切忌滥用补药,以至事与愿违”。

御寒食补方

老年人御寒能力下降与气血渐衰、阳气日薄有密切关系。这就需要在饮食上多补补。王庆胜推荐了几个食疗方,老年朋友们可以参考使用。

1.羊肉饼方

羊肉g、面粉g、生姜汁20g。

以生姜汁和面粉,羊肉绞碎,加五香粉及花椒粉、胡椒粉,拌作肉馅,面皮包裹小火烙熟食用。适用于老年人脾胃气弱、胃口不佳、四肢困乏、面黄肌瘦、平时怕冷者。

2.韭菜炒虾仁

韭菜g、鲜虾仁g。

食用油少许,烧热后先炒韭菜,后放入虾仁翻炒片刻,加少许胡椒粉及食盐即可。适用于老年人腹中寒、四肢欠温、尿频者。

3.虾马童子鸡

虾仁20g、海马10g、仔公鸡1只。

将虾仁及海马洗净,仔公鸡去内脏后洗净,入葱姜少许,火上蒸至烂熟。吃虾仁、海马、鸡肉并喝汤。适用于老人年老气弱、夜尿频多、畏寒肢冷者。

掌上兰州·兰州晨报首席记者欧阳海杰

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题