五彩金鲳鱼
菜名：
五彩金鲳鱼
主要食材:水产类
菜谱用料:
主料：金鲳鱼一条
辅料：红彩椒、*彩椒各半个、西红柿一个、黑木耳一朵(泡发)
调料：耗油、料酒、盐适量
菜谱做法:
1、先将鱼洗净用盐腌制20分钟
2、将辅料切块备用
3、平底锅烧热，将腌制过的鱼擦干水分放入小火煎5分钟，再翻面煎5分钟
4、将切好的辅料放入并加入调料焖3分钟
5、起锅装盘即可
小贴士:
平底锅一定要烧热，洒水起水珠状。
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