“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开良方”
估计很多人都听过这句谚语，高温多雨的夏季，生姜有祛湿、散热、助代谢的效果；专家也指出，加热干燥后的干姜，姜烯酚含量会变高，可刺激肠胃、活络内脏运作。
对于类风湿患者来说，适当吃生姜也可以起到缓解疼痛的作用。
一常吃生姜有哪些好处缓解压力姜茶浓郁的香味对减轻人的压力、缓解紧张的情绪具有很大的帮助。帮助消化生姜具有缓解恶心、反胃，促进食物吸收，帮助消化等作用，因此，对于食入过多引起的腹胀或者恶心、反胃等，均有着很好的帮助作用。消炎生姜自古就具有消炎的作用，对于类风湿性关节炎患者，生姜具有很高的食疗作用。辅助治疗各种小疾病如感冒头痛、口腔溃疡、牙周炎、偏头痛、腰肩疼痛等都可用生姜辅助治疗，另外，喝醉酒、面部有暗疮、头皮屑等也都可用生姜帮助缓解。二关于吃生姜的禁忌生姜虽好，但是并不是人人都适合。比如糖尿病、肾炎、肺结核、胃溃疡患者等阴虚火旺之人，最好不要长期食用生姜。
腐烂变质的生姜一定不能吃，“烂姜不烂味”的说法从健康的角度来说根本是不健康的，如果生姜发生腐烂的话则会产生很强的*性物质。
生姜并不是越多越好，对于身体已经是燥热之人并不适合多食用生姜。比如说有咽痛、口干的情况就不要吃生姜了。另外“上火“之人，也要少吃生姜。
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