近期,有进口冷链食品被检测出新冠病*,
市民不禁疑惑重重:
进口冷链食品还能不能吃?
购买、烹饪时该注意些什么?
此外,秋冬季节的新冠疫情个人防护怎么做?
口罩、消*类产品如何按需购买?
普通市民有必要做核酸检测吗?
最近,小嘉请到了
嘉定区疾病预防控制中心
防疫消*科副科长陈冬华
做客嘉定人民广播电台直播间
为市民答疑解惑
小嘉:进口冷冻食品还能吃吗?怎么吃?陈冬华:冷链食品,是指采用冷冻、冷藏等方式加工,产品从出厂到销售(包括装卸、运输、贮存)的各个环节始终处于低温状态的食品。目前,上海对市场上的冷链食品进行了“天天有采样,周周有重点,月月全覆盖”的监测,截至11月30日,嘉定区共采集家场所食品(含食品外包装)样本件,环节样品件,从业人员咽拭子件,各类食品相关应急监测样本件,新冠核酸病*检测结果均为阴性。
居民朋友在选购冷冻食品时需注意:
1、去正规超市或市场选购冷链食品,要